Outros produtos passarão por análise e poderão ser eliminados conforme avaliação técnica

 A Divisão de Vigilância Sanitária de Limeira (Visa) realizou nesta sexta-feira (10) uma operação de fiscalização no Parque Hipólito, após denúncias de falta de higiene em um imóvel destinado à produção de alimentos. No local, foram encontradas condições inadequadas na fabricação de pães congelados — tipos francês e doce — que seriam revendidos para outros estabelecimentos comerciais.

 Durante a inspeção, a equipe constatou que o local operava sem licenças e documentação adequada, e não cumpria as boas práticas sanitárias exigidas para a produção industrial de panificação. Diante das irregularidades, a Visa interditou imediatamente a linha de produção e contou com o apoio da Divisão de Fiscalização Tributária, que determinou o encerramento das atividades.

 Foram descartados seis sacos de 50 litros de massa que estavam sendo processados no momento da fiscalização, além de seis sacos de farinha vencida. Outros produtos passarão por análise e poderão ser eliminados conforme avaliação técnica. A operação contou com o acompanhamento da Guarda Civil Municipal.

 A Prefeitura de Limeira reforça que mantém ações contínuas de fiscalização e orienta que denúncias sobre irregularidades na produção de alimentos podem ser feitas pela Plataforma e-Ouve 156 ou diretamente na Visa, pelo telefone (19) 3720-2520. (Renan Isaltino)

Foto: Prefeitura de Limeira