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Obras da Fatec avançam em Limeira

Piracicaba já registra mais chuva em 2026 do que em todo o ano passado

Pátio Limeira Shopping prepara programação especial para o Dia das Crianças

Rompimento de tubulação atinge corredor do Hospital Mário Gatti, em Campinas

AliExpress e Correios firmam acordo para acelerar entregas no Brasil

3º Outubro Rosa Pet acontece no dia 31 de outubro em Americana com ações de prevenção e cuidados com a saúde animal

Categoria: Gastronomia

Pátio Limeira Shopping terá oficina de cookies neste fim de semana

Mr. Cheney comandará atividade que integra programação de Dia das Crianças O fim de semana de Dia das Crianças será doce e divertido no Pátio Limeira Shopping, empreendimento administrado pelo Grupo AD. No sábado e no domingo, 10 e 11 de outubro, as crianças poderão participar da oficina de culinária “Cookies do Meu Jeitinho”, realizada pela Mr. Cheney. A atividade acontecerá no piso térreo em quatro sessões: às 14h, 15h, 16h e 17h. A ideia é proporcionar às crianças uma experiência divertida e interativa. “Elas poderão colocar a mão na massa e preparar os próprios cookies. A decoração irá testar a criatividade de cada criança”, diz Sibelly Paganotti, coordenadora de marketing do Pátio Limeira Shopping. A inscrição tem valor simbólico de R$ 10 e deve ser realizada antecipadamente pelo WhatsApp (19) 99889-1713. As vagas são limitadas. Enquanto os filhos se divertem nesse e outros evento da programação de Dia das Crianças, os pais podem aproveitar a ida ao Pátio Limeira Shopping para garantir o presente nessa data tão especial. Com variedade de lojas e produtos, o empreendimento oferece alternativas para diferentes idades e perfis, desde brinquedos e jogos até roupas, calçados, acessórios, eletrônicos e outras opções de presentes. “Aqui, os pais encontram o presente que mais combina com cada criança”, destaca Sibelly. Os que optarem por passar o Dia das Crianças desfrutando das opções de lazer, entretenimento e alimentação do Pátio Limeira Shopping devem ficar atentos ao horário de funcionamento. Devido ao feriado de 12 de outubro, as lojas abrirão das 14h às 20h. A praça de alimentação e as atividades de lazer funcionarão das 12h às 22h. Sobre o Pátio Limeira Com 64 mil m² de área construída, o Pátio Limeira Shopping possui mais de 150 operações, sendo cinco lojas-âncoras (Marisa, C&A, Riachuelo, Lojas Americanas e Renner), seis megalojas (Ri Happy, Centauro, Di Gaspi, Polo Wear, Kalunga e Lojas 1a99), mais de 30 operações de alimentação e quatro restaurantes (Outback, Coco Bambu, Pizza Hut e Sr. Boteco) e o cinema Arcoplex, com cinco salas, sendo uma 3D. Anexo ao Pátio Limeira Shopping está o Pátio Office, torre comercial com dez andares e 160 salas modulares. Localizado na região central de Limeira, o empreendimento é um importante local de compras, lazer e entretenimento para adultos e crianças da cidade e região, oferecendo excelentes opções com segurança e estacionamento coberto para mil veículos, com sinalizadores. Site: www.patiolimeira.com.br Instagram: Pátio Limeira Shopping Facebook: Pátio Limeira Shopping   Foto: Divulgação/Pátio Limeira Shopping

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Campinas Restaurant Week reúne restaurantes com menus a partir de R$ 59,90

Festival acontece de 8 de outubro a 8 de novembro e oferece opções de almoço e jantar com entrada, prato principal e sobremesa Campinas e região recebem, entre os dias 8 de outubro e 8 de novembro, a 24ª edição da Campinas Restaurant Week. O festival reúne restaurantes participantes em uma programação gastronômica com menus completos a preços previamente definidos. Com o tema “Brasil de Norte a Sul – Uma viagem gastronômica pelas cinco regiões do país”, a edição deste ano propõe uma viagem pelos sabores e tradições da culinária brasileira. Os menus incluem entrada, prato principal e sobremesa, com preços a partir de R$ 59,90. A proposta é permitir que o público conheça diferentes restaurantes e experimente pratos inspirados em ingredientes, receitas e tradições de diversas regiões do Brasil. Quanto custa comer na Restaurant Week? Nesta edição, os restaurantes participantes estão divididos em quatro categorias: Tradicional, Plus, Premium e Diamond. Na categoria Tradicional, o menu custa R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar. Na categoria Plus, os valores são de R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar. Já a categoria Premium oferece menus por R$ 95 no almoço e R$ 115 no jantar. Na categoria Diamond, os preços chegam a R$ 109 no almoço e R$ 149 no jantar. Os valores correspondem ao menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa. Bebidas e serviço não estão incluídos e são cobrados separadamente, conforme as condições de cada restaurante. Uma viagem pela gastronomia brasileira A proposta desta edição é destacar a diversidade da cozinha brasileira. Os menus podem trazer referências de diferentes partes do país, desde ingredientes amazônicos, como tucupi e jambu, até sabores associados ao Nordeste, ao Cerrado, ao Sudeste e às tradições do Sul. A ideia é apresentar a gastronomia brasileira como resultado da mistura de diferentes povos, culturas, ingredientes, técnicas e histórias que foram transformados ao longo das gerações. Além de conhecer novos pratos, o festival também busca aproximar o público de restaurantes que talvez ainda não façam parte de seu circuito habitual. Festival também tem ação social Além da programação gastronômica, a 24ª Campinas Restaurant Week mantém uma ação de apoio ao Projeto Bunekas, iniciativa que utiliza bonecas como ferramenta lúdica e acolhedora na prevenção da violência infantil. Durante o festival, os clientes são convidados a contribuir com R$ 2 por menu consumido. A arrecadação será destinada ao fortalecimento do trabalho desenvolvido pelo projeto. Serviço Campinas Restaurant Week Data: 8 de outubro a 8 de novembro de 2026 Tema: Brasil de Norte a Sul – Uma viagem gastronômica pelas cinco regiões do país O festival reúne restaurantes em diferentes categorias de preço e oferece menus completos de almoço e jantar durante o período da programação. Foto: divulgação

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6ª Festa da Coxinha de Limeira abre inscrições para seleção de receitas; veja como concorrer

Interessados têm até 11 de outubro para se inscrever; evento será realizado de 12 a 15 de novembro, no Parque Cidade A Prefeitura de Limeira abriu as inscrições para a seleção de receitas para a 6ª Festa da Coxinha, que será realizada de 12 a 15 de novembro, no Parque Cidade. Podem participar produtores, comerciantes e empreendedores do município. O prazo para inscrição termina em 11 de outubro. As inscrições, coordenadas pela Secretaria de Turismo e Evento, devem ser feitas pelo e-mail festadacoxinhalimeira2026@gmail.com, com o envio da documentação exigida no regulamento: RG e CPF; CNPJ, no caso de pessoa jurídica; comprovante de endereço; comprovante de estabelecimento em Limeira; ficha de inscrição preenchida; ingredientes da receita; foto do produto e declaração de ciência do regulamento. O prefeito Murilo Félix destacou que a festa representa uma oportunidade para valorizar os produtores e comerciantes de Limeira e, ao mesmo tempo, preservar uma história que faz parte da cultura do município. “Queremos celebrar essa tradição e abrir espaço para que quem produz em Limeira possa mostrar sua receita e fazer parte dessa história”, afirmou. Critérios de seleção Na primeira etapa, a comissão organizadora selecionará até 22 receitas, sendo 15 salgadas e sete doces. A avaliação levará em consideração critérios como história da receita, originalidade, receitas clássicas e coxinhas doces. As receitas pré-selecionadas passarão por uma etapa de degustação, para a definição dos participantes do evento. O regulamento completo está disponível no Jornal Oficial do Município, edição de quarta-feira (23), e pode ser consultado no site da Prefeitura de Limeira, em www.limeira.sp.gov.br/jornaloficial Coxinha faz parte da história de Limeira A Festa da Coxinha busca valorizar a gastronomia local e aproximar o público da história e das tradições de Limeira relacionadas à iguaria. A proposta parte de relatos, pesquisas históricas e narrativas tradicionais que creditam a origem da coxinha à passagem da família imperial pela cidade, no século 19. Segundo uma das versões dessa história, a coxinha teria surgido na Fazenda Morro Azul para atender ao gosto de um menino que seria filho da Princesa Isabel e do Conde d’Eu e que apreciava coxas de frango. Diante da falta de coxas suficientes, a cozinheira teria desfiado outras partes do frango, temperado a carne e criado um salgado moldado no formato de uma coxa. A narrativa conta ainda que a iguaria teria agradado à Imperatriz Teresa Cristina, que teria pedido que a receita fosse ensinada à cozinha imperial. Como o passar dos anos, a “invenção culinária” teria se popularizado. Sobre o evento A 6ª Festa da Coxinha de Limeira será realizada no Parque Cidade, com entrada gratuita ao público. O evento acontece nos dias 12 e 13 de novembro, das 18h às 22h, e nos dias 14 e 15, das 16h às 22h.   Foto: Divulgação/Prefeitura de Limeira

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Campinas Restaurant Week acontece de 08/10 a 08/11 e abre inscrições para restaurantes

Nova edição do festival convida casas de Campinas e região a participarem de uma viagem gastronômica pelas cinco regiões do Brasil Entre 8 de outubro e 8 de novembro, Campinas e região voltam a integrar o circuito gastronômico nacional com uma nova edição da Campinas Restaurant Week, um dos principais festivais gastronômicos do país. Durante um mês, restaurantes de diferentes perfis participam da programação e apresentam menus completos ao público, com entrada, prato principal e sobremesa, em uma temporada que movimenta a gastronomia local e amplia as possibilidades de descoberta de sabores. Com as inscrições abertas para restaurantes, a edição busca reunir casas de diferentes perfis e ampliar a diversidade da programação. Para os estabelecimentos, a participação representa uma oportunidade de fortalecer a visibilidade da marca, alcançar novos públicos e integrar uma plataforma de divulgação e relacionamento com os consumidores. A nova edição chega após um importante marco para a trajetória do festival na cidade. No início de 2026, a Campinas Restaurant Week passou a integrar oficialmente o Calendário de Eventos do Município de Campinas, reconhecimento que reforça a relevância da iniciativa para a gastronomia e para a economia local. Para Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, a consolidação do festival no calendário da cidade também amplia as possibilidades de conexão com o mercado gastronômico local. “A cada edição, a Restaurant Week fortalece sua relação com Campinas e com os restaurantes que fazem parte da cena gastronômica da cidade. O reconhecimento no calendário oficial representa um marco importante nessa trajetória e mostra a força que o festival conquistou. Agora, queremos ampliar ainda mais essa conexão, gerar novas oportunidades para os restaurantes participantes e mostrar ao público a diversidade gastronômica de Campinas e região”, declara. Uma oportunidade para os restaurantes A Restaurant Week também funciona como uma plataforma de descoberta para o público, que encontra nos restaurantes participantes uma oportunidade de conhecer diferentes propostas gastronômicas dentro de uma faixa de preço previamente estabelecida, com menus completos de entrada, prato principal e sobremesa, a preços fixos a partir de R$ 59,90. Os menus da Campinas Restaurant Week são divididos em quatro categorias, com preços diferentes para almoço e jantar: Tradicional, a partir de R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar; Plus, de R$ 73,90 e R$ 94,90; Premium, de R$ 95 e R$ 115; e Diamond, de R$ 109 e R$ 149, respectivamente. Para as casas participantes, a iniciativa amplia a visibilidade diante de diferentes públicos e cria uma oportunidade de apresentar sua gastronomia a consumidores que ainda não conhecem seu trabalho. O contato proporcionado pelo festival pode estimular novas visitas e contribuir para a construção de um relacionamento de longo prazo com o cliente. A edição ainda reforça seu compromisso social com apoio ao Projeto Bunekas, iniciativa que utiliza bonecas como ferramenta lúdica e acolhedora para a prevenção da violência infantil, sugerindo ao público a doação de R$ 2,00 a cada menu consumido. Como participar? Para os restaurantes interessados em participar, este é o momento de garantir a adesão à programação. As inscrições estão abertas e podem ser realizadas diretamente com a organização pelo e-mail captacao@restaurantweek.com.br ou no site do festival. www.restaurantweek.com.br. Serviço: Campinas Restaurant Week Data: 8 de outubro a 8 de novembro de 2026 Tema: Brasil de Norte a Sul – Uma viagem gastronômica pelas cinco regiões do país Inscrições para restaurantes: captacao@restaurantweek.com.br Mais informações: www.restaurantweek.com.br | @restaurantweekbrasil SOBRE BRASIL RESTAURANT WEEK Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 19 anos, um dos principais e mais aguardados festivais gastronômicos do país. O evento democratiza o acesso à boa gastronomia e valoriza o trabalho de chefs e restaurantes, movimentando o setor em períodos estratégicos e fortalecendo toda a cadeia gastronômica. A cada edição, menus exclusivos e temáticos são criados para proporcionar experiências únicas ao público e ampliar o alcance das casas participantes.   Foto: 24ª Campinas Restaurant Week

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14º Encontro Nordestino de Piracicaba reúne gastronomia, música e cultura no Engenho Central

O Engenho Central recebe, de 11 a 13 de setembro, o 14º Encontro Nordestino de Piracicaba, festival gastronômico e cultural que celebra as tradições do Nordeste brasileiro. Realizado pelo CTN em parceria com a Prefeitura de Piracicaba, o evento terá entrada e estacionamento gratuitos. A programação reúne comidas típicas, apresentações musicais e culturais, dança, artesanato, além de espaços kids e pet. Entre as atrações estão Trio Dona Zefa, Nação Sankofa Manguebeat, Kleber e Danilo, Patricia Ribeiro e Ballet do Clube Coronel Barbosa, entre outros. O evento acontece na sexta, das 18h às 22h; sábado, das 15h às 22h; e domingo, das 12h às 21h, no Parque do Engenho Central. A iniciativa valoriza a cultura nordestina, movimenta o turismo e atrai visitantes de Piracicaba e região.

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Sabor & Arte: mostra cultural e gastronômica em Piracicaba acontece nos dias 18, 19 e 20 de setembro

Evento, com entrada gratuita, terá diversidade de pratos, shows ao vivo, oficinas e exposição artística Nos dias 18, 19 e 20 de setembro, o Engenho Central sedia a mostra cultural e gastronômica Sabor & Arte, com a participação de mais de 30 representantes gastronômicos da cidade, entre restaurantes, docerias, food trucks, produtores locais, entre outros. A programação contempla, ainda, shows ao vivo, oficinas, exposição artística e teatro. As atividades acontecerão no Teatro Erotides de Campos e arredores da Pinacoteca Municipal Miguel Dutra, próximo à passarela Pênsil, todos espaços situados dentro do Engenho. A entrada é gratuita. A realização é da Prefeitura de Piracicaba, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, com apoio da Secretaria Municipal de Turismo, Sesc, Senac e Sesi. “O Sabor & Arte é um encontro entre as artes plásticas, a magia do teatro e o sabor das preparações gastronômicas dos restaurantes e produtores locais. Tudo em um só lugar, para toda a família aproveitar em um dos espaços mais icônicos da cidade, o Engenho Central. Neste evento, evidenciamos a produção da nossa terra, tanto nas artes quanto na culinária”, comentou o titular da Secretaria de Cultura, Carlos Beltrame. O público poderá saborear preparações dos seguintes estabelecimentos gastronômicos: Salvierta, ⁠Mirante, ⁠Meat, A Venda do Matuto, ⁠La Ninha, ⁠Maeh, ⁠Avví, Estaiada, ⁠Jardim de Gaudí, ⁠Garage, ⁠Re Samuka, Delicato, ⁠Juliana Nassar, ⁠Dfran, Rimba, Zuleika’s, Freddo, Chef Helio e Hassib, além de vinhos, drinks (inclusive sem álcool), churros, crepes, pastéis, ⁠⁠pipocas e, ainda, alimentos como queijos, geleias e embutidos de produtores locais que possuem o Selapir (Selo Local de Alimentos de Piracicaba), como Cairol, Chácara Brasil, Giani. Chácara Catavento, Raj e Sítio Cabra Feliz. As apresentações musicais serão divulgadas em breve, bem como as oficinas e os artistas participantes. SERVIÇO Mostra cultural e gastronômica Sabor & Arte. Dias 18/09 (sexta-feira), das 18h às 22h; 19/09 (sábado), das 11h às 22h, e 20/09 (domingo), das 11h às 20h, no Engenho Central (avenida Dr. Maurice Allain, 454 – Vila Rezende). Entrada Gratuita. Informações: (19) 3403-2600.

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Feira Noturna no Jardim Santa Adélia estreia nesta quinta-feira (6)

Evento acontece quinzenalmente, das 17h às 22h, na Avenida Modesto dos Santos   Os moradores do Jardim Santa Adélia passam a contar, a partir desta quinta-feira (6), com uma nova opção de compras, gastronomia e lazer. Atendendo a uma demanda da população, a Prefeitura de Limeira, por meio da Secretaria de Agronegócios e Áreas Rurais, em parceria com a Associação dos Feirantes de Limeira (ASFEL), inaugura a Feira Noturna do Jardim Santa Adélia. A feira será realizada quinzenalmente, às quintas-feiras, das 17h às 22h, na Avenida Modesto dos Santos, s/nº, nas proximidades da Praça de Esportes Luís Carlos Favetta. A iniciativa tem como objetivo fortalecer o comércio local, ampliar as opções de abastecimento para os moradores e criar um novo espaço de convivência para a comunidade. Ao todo, serão cerca de 40 barracas, com produtos variados, como frutas, verduras, roupas, pastel, espetinhos e outras opções gastronômicas. O espaço também contará com praça de alimentação equipada com mesas e cadeiras, além de atrações culturais. A implantação da feira ocorreu por meio do Edital nº 02/2026, destinado ao credenciamento de interessados, conforme estabelece a Lei Municipal nº 6.333/2019, que regulamenta a realização de feiras livres no município. Serviço: Feira Noturna do Jardim Santa Adélia Quando: quinzenalmente, às quintas-feiras Horário: das 17h às 22h Local: Avenida Modesto dos Santos, s/nº, Jardim Santa Adélia, nas proximidades da Praça de Esportes Luís Carlos Favetta.

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Cervejaria de Hortolândia é incluída em roteiro de turismo gastronômico de SP

Prefeitura intermedia inclusão da cervejaria Cosvesi no guia Rotas da Cerveja São Paulo, lançado pelo governo estadual este mês Hortolândia impulsiona seu potencial turístico. A Prefeitura informou que articulou a inclusão de uma cervejaria local no roteiro Rotas da Cerveja São Paulo, projeto desenvolvido pelo governo estadual. O guia foi divulgado este mês. O roteiro apresenta 107 cervejarias de 55 municípios paulistas, que foram divididas em sete roteiros temáticos. Hortolândia é representada pela cervejaria Cosvesi, que integra o roteiro denominado Campinas e Região Metropolitana. A articulação foi feita pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação. A pasta intermediou a inscrição da cervejaria no roteiro. Este ano, a cervejaria recebeu uma visita de avaliação de técnicos que integram a equipe   responsável pelo roteiro. A cervejaria foi criada por um grupo de familiares e amigos em 2015. A marca foi formalizada em 2019, quando iniciou sua produção. Desde então, a cervejaria já conquistou 30 medalhas em concursos brasileiros e internacionais. A gestão da cervejaria é feita por três empresários, os irmãos Tiago Costa e Lucas Costa e por Luís Paulo Paduvesi. O nome da cervejaria é a junção dos sobrenomes dos três sócios. Para os três sócios a inclusão da cervejaria no roteiro estadual é o reconhecimento de uma história focada na excelência. “Somos uma cervejaria independente de Hortolândia. Já acumulamos 30 medalhas em importantes concursos nacionais e internacionais. Estar na rota oficial do governo estadual valida o nosso propósito de levar o nome de Hortolândia para o cenário da alta gastronomia e do turismo do Estado, mostrando que a nossa cidade produz uma bebida premiada e de altíssimo nível”, destacam os três sócios. Os empresários salientam que o roteiro funciona como uma vitrine que auxilia no turismo local. “Ao sermos incluídos no roteiro, nossas expectativas são excelentes. A Rota da Cerveja é uma vitrine incrível porque ajuda a descentralizar o turismo e guia o consumidor que busca por experiências autênticas direto até nós. Esperamos atrair um fluxo ainda maior de visitantes da Região Metropolitana de Campinas e de todo o estado que queiram conhecer de perto o nosso trabalho. Isso fortalece o turismo local e ajuda a consolidar o mercado de cervejas artesanais na nossa região, gerando novas conexões de negócios e atraindo quem valoriza produtos locais e independentes”, ressaltam os empresários. BREWPUB A cervejaria é considerada uma brewpub, termo em inglês que define bar que produz a própria bebida. “O nosso grande diferencial é ser uma legítima fábrica-bar (brewpub). Quem nos visita encontra um espaço completo, que une a área de fabricação e o bar no mesmo lugar. Oferecemos uma experiência completa com 10 torneiras de chope, drinks autorais, cozinha com um cardápio caprichado e produtos exclusivos da nossa marca. O visitante consegue beber uma cerveja fresca a poucos metros de onde ela foi produzida. No cenário paulista, nos diferenciamos por quebrar a ideia de que cerveja premiada precisa ser cara ou inacessível. Nosso grande intuito sempre foi oferecer cervejas artesanais de extrema qualidade, com alta drinkability, premiadas internacionalmente, mas com preços acessíveis para as pessoas. É um ambiente acolhedor, democrático e focado na verdadeira cultura cervejeira”, destacam os empresários. A Cosvesi está localizada na Estrada Municipal Sabina Baptista Camargo. O secretário de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação, Gerson Ferreira, salienta que a inclusão da cervejaria no roteiro é motivo de orgulho para o município. “Para Hortolândia, ter uma cervejaria reconhecida em um roteiro estadual é motivo de orgulho. É a prova de que estamos construindo uma cidade cada vez mais diversificada economicamente. Valorizando quem produz, empreende e acredita no potencial da nossa terra. A Cosvesi leva o nome de Hortolândia para todo o Estado de São Paulo, tornando-se uma verdadeira embaixadora da nossa cidade e do nosso desenvolvimento”, elogia o secretário. Foto: Divulgação/Prefeitura de Hortolândia

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SP faz parte da história da pizza no país; veja curiosidades sobre o prato que é homenageado nesta sexta (10)

O estado de SP tem a maior porcentagem de pizzarias do país: 32,04% do total de 40.332; São Paulo é a cidade que mais consome pizza no Brasil e a segunda colocada no mundo A pizza ganhou uma data para ser homenageada no Brasil por meio da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo em 1985. Assim, nasceu o Dia da Pizza em 10 de julho, durante o encerramento de um concurso estadual que elegeu as melhores receitas de muçarela e margherita. O estado de São Paulo tem a maior porcentagem de pizzarias do país: 32,04% do total de 40.332, segundo levantamento realizado até dezembro de 2025. Pesquisas apontam ainda que São Paulo é a cidade que mais consome pizza no Brasil e a segunda colocada no mundo inteiro, perdendo apenas para Nova Iorque. De acordo com estimativas da Associação de Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), o Brasil consome cerca de 3,8 milhões de pizzas por dia, sendo 870 mil apenas na cidade de São Paulo. Isso equivale a 27 pizzas por habitante ao ano, aproximadamente duas por mês, um número que confirma o status da pizza como um dos alimentos mais icônicos da vida paulistana. Além disso, o Brasil é o 2º maior consumidor mundial de pizza. O mercado não para de crescer, pois em 2025 foram abertas 4.109 pizzarias, um crescimento de 6,26% em comparação a 2024. Primeira pizzaria foi em SP A primeira pizzaria brasileira foi aberta em 1910, no bairro do Brás, na capital paulista. Administrada por imigrantes italianos que trouxeram a receita, a pizza, de início, não fez muito sucesso. Anos depois, em 1950, ela se tornou um prato muito popular no Brasil, tendo fama até hoje e fazendo parte da cultura do país. A pizza chegou ao estado trazida pelos imigrantes italianos, que chegaram à capital paulista devido ao trabalho com o cultivo de café. Gradualmente, as pizzarias se espalharam por todas as localidades, com variações de recheios de acordo com os costumes locais e ingredientes disponíveis. Em relação ao turismo gastronômico em São Paulo, vale destacar que a melhor pizza da América Latina fica na capital paulista: a Leggera Pizza Napoletana, eleita pelo ranking “50 Top Pizza Latin America 2026”. Inaugurada em 2013 na capital paulista, atualmente conta com uma unidade nos Jardins e outra em Perdizes. São Paulo ainda conquistou duas outras posições entre as dez mais bem colocadas do ranking: a QT Pizza Bar, que ficou em 3º lugar, e A Pizza da Mooca, que ficou em sétimo. Além disso, foi inaugurada recentemente em São Paulo a Pizzaria Da Michele, do filme ‘Comer, Rezar, Amar’, estrelado pela atriz Julia Roberts. A pizzaria, que é a primeira unidade na América Latina da rede italiana de Nápoles, está localizada em Pinheiros. De acordo com o Sindbares/Abrasel, mesmo com a expansão de hambúrgueres, bowls e culinária oriental, a pizza continua sendo o prato mais pedido no delivery no Brasil. O setor se mantém como um dos mais sólidos do foodservice, impulsionado pela alta frequência de consumo, forte apelo para grupos, percepção de bom custo-benefício e facilidade logística. Pesquisas indicam que há cinco sabores que, juntos, representam 80% dos pedidos no país. Eles são: Calabresa, Portuguesa, Marguerita, Frango com catupiry e Muçarela. O mercado global de pizzas movimenta hoje cerca de US$ 215 a 235 bilhões, com projeções indicando que o setor deve chegar a US$ 340 bilhões nos próximos anos. Origem A palavra “pizza” tem origem incerta, mas acredita-se que venha do latim picea, que significa “objeto torrado pelo fogo”, ou do grego pitta, que se refere a um “bolo” ou “torta”. Outra teoria sugere a origem do termo do alemão antigo bizzo, que significa “pedaço” ou “mordida”. O primeiro registro escrito da palavra “pizza” data do ano 997 d.C., em um documento latino manuscrito encontrado na cidade de Gaeta, na Itália. As primeiras pizzarias foram abertas em Nápoles, na Itália. Só que com o passar dos anos, a receita se espalhou pelo resto do país e depois pelo mundo. De acordo com a sociedade napolitana, após a Segunda Guerra Mundial e com o “boom” industrial, muitas pessoas imigraram para outras cidades e países e levaram consigo suas tradições gastronômicas.   Foto: Divulgação/Governo de São Paulo

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42ª Festa da Uva e 13ª Expo Vinhos de Jundiaí já têm data marcada para 2027

A maior e mais tradicional festa de Jundiaí já tem data para voltar a reunir milhares de visitantes. A 42ª Festa da Uva e 13ª Expo Vinhos de Jundiaí será realizada em quatro finais de semana, a partir do dia 14 de janeiro, no Parque da Uva. A Prefeitura de Jundiaí já iniciou o planejamento da próxima edição, com foco em aprimoramentos estruturais, logísticos e na experiência do público, mantendo o compromisso de fortalecer um dos principais eventos do calendário turístico e cultural do Estado de São Paulo. A expectativa é dar sequência ao sucesso da edição de 2026, que entrou para a história como a maior já realizada. Ao longo dos quatro finais de semana, a Festa recebeu 307.849 visitantes, atraiu turistas de 397 cidades, de todos os estados brasileiros e de 39 países, consolidando também seu alcance internacional. Além do recorde de público, a Festa movimentou cerca de R$ 48 milhões em vendas, impulsionando a economia local e beneficiando diretamente agricultores, produtores rurais, empreendedores, artesãos, setor gastronômico, polo cervejeiro e entidades assistenciais. O impacto social também foi expressivo, com a arrecadação de 4 toneladas de alimentos, a doação de 8 toneladas de frutas para 20 entidades assistenciais e a arrecadação de R$ 22 mil no tradicional leilão beneficente em prol do Fundo Social de Solidariedade. A programação completa da 42ª Festa da Uva e 13ª Expo Vinhos de Jundiaí será divulgada nos próximos meses.   Foto: Prefeitura de Jundiaí

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