Local já havia sido interditado pela Vigilância Sanitária e voltou a operar irregularmente no Jardim Itaguaçu A Polícia Civil de Campinas fechou, na tarde desta terça-feira (25), uma fábrica clandestina de doces que funcionava sem autorização e em condições sanitárias consideradas inadequadas no Jardim Itaguaçu. O responsável pelo local foi preso em flagrante pelo crime de fabricação e distribuição de produtos alimentícios adulterados ou sem controle sanitário. De acordo com informações do boletim de ocorrência, a investigação começou após uma denúncia anônima que apontava intensa movimentação no imóvel da Rua Lourival de Almeida e indícios de funcionamento irregular. Policiais do 9º Distrito Policial iniciaram campanas em dias e horários distintos e confirmaram a entrada e saída frequente de pessoas e veículos, além de odor típico de produção de alimentos. No momento da abordagem, um furgão descarregava potes plásticos sem rotulagem. O motorista do veículo afirmou apenas realizar o transporte do material e foi ouvido pela Polícia Civil. Dentro do galpão, os agentes encontraram maquinários industriais, como batedeiras, esteiras e seladoras, além de panelas, colheres, misturadores e grande quantidade de doces prontos para distribuição. A perícia constatou que o ambiente era completamente insalubre e não havia qualquer documentação de funcionamento ou comprovação da origem dos ingredientes. Segundo a polícia, o imóvel já havia sido interditado anteriormente pela Vigilância Sanitária, mas o responsável reabriu o estabelecimento de forma irregular. A autoridade policial solicitou a prisão preventiva, argumentando reincidência e risco à saúde pública. Após exame de corpo de delito, o suspeito foi encaminhado à Cadeia Pública anexa ao 2º Distrito Policial de Campinas.