Policiais civis apreenderam, na tarde desta segunda-feira (17), 37 toneladas de carne imprópria para consumo de um frigorífico que operava no Bairro Jardim São Bento, em Hortolândia (SP). A operação foi deflagrada pela equipe da Delegacia de Investigações Gerais (DIG) de Americana, que localizou o estabelecimento após trabalho de investigação e inteligência.
A ação resultou na prisão do responsável pelo local, um homem de 43 anos, que foi detido em flagrante por crime de violação das normas de consumo, que não admite fiança. Além dele, um prestador de serviço, de 40 anos, também foi preso. Ele estava sendo procurado pela Justiça por não cumprimento de pensão alimentícia.
O frigorífico funcionava como um centro de distribuição para outros pontos da cidade e região. Durante a operação, foram encontrados diversos itens em desacordo com as regulamentações sanitárias, como embalagens sem identificação, carnes com validade expirada e condições de higiene precárias.
A Vigilância Sanitária acompanhou a operação, realizando a fiscalização e interditando o local. A perícia foi também acionada.
A Polícia Civil já deu início às investigações mais detalhadas sobre o funcionamento irregular do estabelecimento.
Os alimentos apreendidos serão descartados nesta terça-feira (18).
