Entre os dias 31 de maio e 3 de junho, a cidade de Orlando, na Flórida, será palco de um dos maiores encontros internacionais de nutrição: o Congresso da Sociedade Americana de Nutrição. E, representando o estado de Rondônia, a pesquisadora Luana Cardozo foi selecionada para apresentar sua pesquisa sobre um produto da região Norte do Brasil.
Luana Cardozo é nutricionista, especialista em Nutrição Esportiva e doutoranda em Ciências Biomédicas. Sua pesquisa, que explora os benefícios nutricionais do Óleo de Avestruz, despertou o interesse da comunidade científica e será compartilhada com pesquisadores e profissionais de todo o mundo.
O congresso é uma das maiores plataformas para a troca de conhecimento na área da nutrição, reunindo especialistas, acadêmicos e profissionais do setor.
Em entrevista exclusiva, Luana falou sobre a importância de levar a pesquisa de Rondônia para um evento de tamanha relevância internacional. Confira abaixo:
