O volume disponível de carne bovina em janeiro e fevereiro de 2025 foi 10% maior que no primeiro bimestre de 2024 e 2023.
Mesmo com a alta na oferta, o preço médio da carcaça com osso no atacado da Grande São Paulo ficou 25% acima do registrado no ano passado.
O valor do boi gordo no mesmo período subiu 23%. As exportações também cresceram, 6% em relação a 2024 e 33% na comparação com 2023.
De acordo com pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicadas da Universidade de São Paulo), os dados refletem a força da pecuária no Brasil e o impacto da baixa taxa de desemprego no poder de compra da população.
Fonte: R7
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